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EMBUTIDOS

CAÑETE

  

Producto típico de Murcia que se suele confundir con la chistorra por su forma y color, pero de diferente sabor por las especias con que se elabora.

Se puede consumir de diferentes formas:

-Frita o a la plancha, (junto con huevos fritos es un auténtico manjar)

-Seca, dejándola orear en lugar fresco y ventilado.

-Junto con el blanco, se añade a la magra picada para elaborar las pelotas típicas de la localidad.