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EMBUTIDOS

CAÑETE

  

                                      Embutidos Cañete es una chacinería familiar creada en                                       1964 en Blanca, cuando contraen matrimonio Antonio                                       Fernández Molina y Mª Luisa Box Abellán y empiezan a                                       hacer embutidos sin ningún conocimiento previo, a base                                       de preguntarle a sus primeras clientas como les había                                       salido esa semana de picante, si le faltaba algún                                       condimento...

                                      Hasta que consiguen un sabor adaptado a su clientela y en                                       la línea de lo que ha sido la elaboración de un embutido                                       típico de la Huerta de Murcia.

                                      Posteriormente y debido a la aceptación del producto en el                                       pueblo vecino de Abarán, se instala un comercio de venta,                                       y en el mismo local, un obrador adaptado en el  año 1986                                       a las nuevas exigencias sanitarias.                                       


En la actualidad,con ayuda de fondos Comunitarios del Enfoque Leader de desarrollo Rural en parte de la inversión realizada, desarrollamos nuestra actividad de Fabricación de embutidos y jamones en una nueva instalación sita en el poligono industrial de Blanca, adaptada a las últimas exigencias sanitarias y con mejora en los procesos de curación del jamón, para conseguir un aumento sustancial en la calidad final de nuestros productos.